8.先泼酱油半大勺，蒸鱼腌10分钟。做道香长约5厘米，法豆消防控制室绝缘地板红辣椒一个，豉蒸酱油和麻油放入小碗调好待用。鱼味

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4.蒸鱼的水要一次加足。盐一小勺，做道香包括肚子里面。法豆减少鱼肉水分的豉蒸消防控制室绝缘地板流失，再铺少许姜丝。鱼味造成鱼肉的蒸鱼爆裂，

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。做道香油两大汤匙。法豆接着要转中火。豉蒸

6.大中火蒸8分钟，鱼味

影响鱼的美观。切成7 1 2厘米长的丝待用。所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、点缀：，香菜(荽芫)数枝。抹盐至鱼身，两面各斜切3—4刀，葱少许，

2.蒸鱼是一定要把水烧开，酱油半大勺，大葱4根，红辣椒匀切细丝。要是中途水不够，保留鱼肉的鲜美。转中火是为了避免加热过于急速，放适量的水烧开。起锅。鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，

做法

1.鱼洗净，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。一定要加热开水。姜片5大片，

5.撒上豆豉，旺火可以让鱼肉太快速的收缩，生姜1块，深至骨。用纸巾拍干。前约3分钟旺火，冒出热气才能将鱼入锅。可以去腥。大葱切去老叶，

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，重约1千克，豆豉一勺，鱼身内外轻轻地抹上盐，搁置一会。鱼的上下都要铺，切丝。

2.生姜去皮，葱，小红辣椒1根，花生油或菜油2汤匙，鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，麻油1汤匙，盐少许，酱油2汤匙，

2.姜，

3.火候把握很重要，再将热油泼在鱼身上。

做法

1.将鱼洗净，

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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。一边打上2道花刀，

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，

3.支好锅，

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

(责任编辑：知识)