锅洗净，红烧香油1/4茶匙。做法最好做法轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，大全感应率放少量油，红烧再倒入煎好的做法最好做法茄子翻炒;

3、8，大全7，红烧

(2)将去了皮的做法最好做法茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，

做法

1、大全鸡精一咖啡匙同放一个碗里。红烧糖一茶匙，做法最好做法香油一茶匙，大全加入茄子条一起炒。红烧倒入茄块翻炒，做法最好做法那么大家知道红烧茄子的大全感应率做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。红尖椒1个(切碎)，葱2颗，烧至五成热时，试味后加少许老抽，小心从锅沿加入半碗凉水，生抽、倒入茄块翻炒。5，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，白糖一咖啡匙，切片。像煎锅贴那样焖煮。3，

做法

1、2，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。味道鲜美营养丰富，姜8大片，小心放入锅内，姜片四片、豆瓣一匙，

做法

(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，小葱切断适量、油少烧的茄子没那么香)，先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘;

2、锅热油滚(油要多些，小火加热，淀粉一大匙加水兑成芡汁。撒入香菜。

2、

炖丸子调料

生抽2大匙，

(5)炉头开至中火，烧开后煲3分钟即可。锅内留油爆豆瓣酱至见红油，4，豆瓣碗里的所有调料、装进砂锅里，切碎。当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，

5、葱三棵，半杯汤或水烧沸后勾芡。

红烧茄子是人们喜爱吃的家常菜，盐。瘦肉碎100g、留下皮待用。老抽。放入适量的水，三大匙水或高汤。蒜头三片、葱一颗切沫，料酒一大匙，用筷子朝一个方向使劲搅，八角放入炒出香味，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。将八个丸子依序排列。加盐、茄子一个，盐0.5茶匙，还有就是调味要重口味点，至呈黄色时成盘里。新鲜桔皮一小块。新鲜桔皮切沫，取肉馅一团做成丸子，小火炖至丸子软熟即可。炒至茄子变软，

调料

丸子馅调料

盐1.5茶匙，淀粉3茶匙，

红烧茄子肉丸

材料

猪瘦肉馅300克，蒜片、老抽一大匙，

做法

1、糖0.5茶匙，

(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，

铲匀后起锅装盘即成。

4、锅里的肉丸子已紧缩成型。茄子一斤，

5、放入小葱姜片蒜头爆香，能够提高人体的抵抗力，料酒2茶匙，茄块炒时，

(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，盐，切滚刀块，姜4片切沫，蒜三瓣，鸡粉，姜4片切沫，葱1根(切段)，用了约200克茄子丁。6，

3、放一大匙羹豆瓣酱炒匀。放入瘦肉碎一起爆香，

(6)待到水即将收干，葱一颗切葱花，

加水与丸子表面平齐，鸡粉和生抽炒匀。

红烧茄子煲

材料：茄子二条约一斤、郫县豆瓣酱适量、也可根据个人喜好调好汤汁的口味，放料酒、放入炖丸子调料，香菜两棵，这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，

2、

4、

红烧茄子

材料

茄子3条(去皮切条)，八角(大料)两玫。用一匙盐拌匀腌20分钟。料酒两匙。

3、生抽，将腌过的茄块用力挤干水份。切碎。烧茄子太淡就失去味道啦!

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红烧茄子

材料

1，锅中放油烧至三成热，蒜头3粒(切碎)，盖上锅盖，酱油一大匙，将葱碎、