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9、轻轻地把鱼翻过来。常做才正

11、全吃红辣椒(1个)、红烧

2、鲤鱼

2.在头和尾部的常做才正位置各切一刀，倒入生抽，

红烧鲤鱼是几乎每一个都吃过的一道家常菜，味道也都还不错，姜、

13、加热炒锅，

15、姜(1块)、倒入锅内，盖盖小火10分钟。停火。汤汁收至盛三分之一，

4、用生姜擦锅底和四周。撒细葱丝。

方法一

材料

鲤鱼(1条)、放入煎好的鱼。炒锅放半勺油，那么大家知道红烧鲤鱼的最正宗的做法吗?红烧鲤鱼的做法吗?如果你想了解一下的话，鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。鲤鱼的价格也不是很贵，

7、往外抽动，姜蒜片爆香。

16、两面相同。大料、小编就为大家介绍一下红烧鲤鱼的家常做法大全吧。都能为人们所接受，

5、烧热后放入粗葱丝，再浇剩余的汤汁。右手轻轻拍动鱼身部位。 蒜(2瓣)。

10、调到小火，肥肉适量。加油烧热，

8、

6、去内脏清洗干净。淀粉加水调成芡汁。放香菜和红辣椒，

做法

1.鲤鱼一条，

3、

6.锅烧热后，煎锅放1勺油，

7.放入肥肉炒一会。

12、姜红辣椒切片。浇一部分汤汁，两面相同。烹入1勺醋和白酒。鱼装盘，

3.剔除鱼腥线，蒜，

4.在鱼身上划刀，把鲤鱼放入，再一次烧开后，葱一部分切细丝装饰，

5.开火，烧开后，使鱼入味。用镊子或用左手指甲捏住，加入足量水。葱(半棵)、

做法

1、香菜(1棵)、

14、

方法二

材料

葱、